385.秋日晒黄集体忙(祝大家安好)
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这种阳光适合晒鱼鲞,今天的主要工作也是晒鱼鲞。 不过鱼虾还没有送回来: 壮劳力们出海去了,不是去捕鱼是去买鱼,早早的就去了市里码头上买鱼,买到什么鱼算什么鱼,趁着天气好赶紧晒鲞。 王向红来码头就是掐算了一下,觉得天涯二号该回来了,他是来接鱼的。 果然,他们下来时间不长,天涯二号的矫健身姿出现在海面上,碾破海浪,乘风归来! 渔船里头全是一筐筐的鱼虾。 1 集体晒鲞对鱼获的需求量大,光凭他们捕捞储存的鱼获不够数,毕竟岛上的冷库是天然冷库,制冷能力不行,鲜鱼获保存个三四天问题不大,再久可就不行了。 所以会先集体采购一批鱼虾回来统一晒制,后面若干天的鱼获也不卖了,分给各家各户继续晒鲞。 渔家晒鲞规模大,鱼鲞可以拿到集市上换点零散物资、粮食粮票啥的,是渔家收成的重要来源组成。 为了能卖出个好价钱、为了吸引顾客,渔家人晒鲞都是用精挑细选的鲜鱼。 鱼鲞经过晾晒后,难免会流失鲜美滋味,这种情况要是再用不鲜的臭鱼、埋汰鱼来晾晒,那晒出来更不好吃。 而且这次鱼鲞是晒出来给王忆用的,所以队里格外上心,更得用好海货。 一箱箱的鱼放下来,什么鱼也有,安康鱼、大黄鱼、带鱼等等,甚至还有几筐子的墨鱼。