432.忙忙碌碌带鱼汛(祝一切安好)
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要准备几个小菜。 以往生产队条件不行,弄点跟海货没关系的下酒菜也不容易,现在不一样了,好滋味的咸菜、炒个花生米、炒个土豆丝。 还有门市部里商品多,豆腐乳、老汤卤冻豆腐、豆干辣片辣条都是下酒好菜肴,手头宽绰、舍得掏钱的还可以买一盒午餐rou、罐头rou之类,那就更好了。 不过今晚没人买rou。 他们都去看过了,今晚的炖rou那是实实在在的炖,一口大锅翻楞一下,杏子、桃子大小的rou块满满当当。 外岛人不爱啃排骨。 太瘦了。 王忆把排骨和一些猪瘦rou全扔进了冰柜,回头就送去22年赚钱。 他用冰柜里的肥rou进行替换。 社员们更喜欢哆哆嗦嗦的肥rou! 里脊rou被王忆单独留了下来,今晚要招待客人,得炸点里脊rou,做个糖醋里脊之类。 客人多,王向红家里热闹起来,从左邻右舍家里借了桌子凑成了好几桌,屋子里满满当当。 他们家厨房也在忙,秀芳和来帮忙的妇女汉子们忙活着准备几道好菜。 黄辉笑道:“你们王家干活干得仔细,晒的鱼鲞出名,现在都过立冬了,哈哈,晒了一个秋天的鱼鲞也到火候了,今晚是不是拿出来打打牙祭?” 正在分烟的王向红听到这话顿时大笑:“想吃鱼鲞?那你真是来对地方了,要吃多少有多少!”